huître claire

huître claire
  Einfache Zuchtauster aus dem Klärbecken (claire)

Сuisine française-allemande.

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  • huître — [ ɥitr ] n. f. • 1538; uistre, oistre v. 1270; h pour éviter la confus. avec vistre; lat. ostrea, du gr. 1 ♦ Mollusque bivalve (lamellibranches), à coquille feuilletée ou rugueuse, comestible ou recherché pour sa sécrétion minérale (nacre, perle) …   Encyclopédie Universelle

  • Huitre — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Huitre plate — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • claire — [ klɛr ] n. f. • av. 1708; de clair 1 ♦ Bassin d eau de mer peu profond dans lequel se fait l affinage des huîtres. Fines de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs semaines en claire. Spéciales de claire : huîtres ayant séjourné plusieurs mois …   Encyclopédie Universelle

  • Huître — Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique en français à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Cité de l'Huître — Informations géographiques Pays  France Ville Marennes Adresse La Cayenne BP 60038 17320 Marennes …   Wikipédia en Français

  • Fine de claire — ● Fine de claire huître ayant séjourné plusieurs semaines en claire. (Les spéciales de claire y séjournent plusieurs mois.) …   Encyclopédie Universelle

  • Huitres — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Huîtres — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Ostréicole — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître …   Wikipédia en Français

  • Marennes-Oléron — Situation géographique du bassin de Marennes Oléron L appellation Marennes Oléron est celle d un bassin ostréicole français, dans le département de la Charente Maritime, qui est le plus important centre d affinage et de commercialisation des… …   Wikipédia en Français

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